江湖悠悠雄黄酒怎么制作

雄黄酒是非常不错的美酒之一，端午节日用此酒，有驱妖避邪，杀虫解毒的功效，那么在江湖悠悠这款手游中，雄黄酒应该怎么制作呢？下面一起来看看吧！

雄黄+雄黄+高粱+水

端午节日用酒，有驱妖避邪，杀虫解毒的功效；相传，饮雄黄酒可以让化成人形的白蛇显现真身，商贾曾据此编撰城里进了蛇妖，引得众人纷纷买酒，见到举止怪异之人，便逼迫其饮用，市一片混乱，众七侠联手，才平定了风波。但传言终归是传言，雄黄有剧毒，如要饮用还是要找郎中问问才稳妥。

悠悠江湖酿酒配方有一 、二 、三 、四 、五 、六个级别的配方。

一级酿酒配方：

1 、白茅酒：稻谷+稻谷+稻谷+水，归属：黄酒。

2 、九酿古酒：桃花+桃花+稻谷+水，归属：烧酒。

3 、武陵春：桃花+桃花+稻谷+水，归属：花酒。

4 、桑果酿：桑椹+桑椹+桑椹+水，归属，果酒。

5 、翠竹隐：竹叶+竹叶+稻谷+水，归属：药酒。

二级酿酒配方：

1 、仙米酿：仙米酿+青稞+青稞+青稞，归属：黄酒。

2 、青稞烧：青稞+青稞+青稞+小麦，归属：烧酒。

3 、关山曲：八重樱花+八重樱花+青稞+水，归属：花酒。

4 、青梅酿：青梅+青梅+青梅+水，归属：果酒。

5 、五加皮酒：五加皮+五加皮+青稞+水，归属：药酒。

三级酿酒配方：

1 、即墨醪酒：黍米+黍米+黍米+水，归属：黄酒。

2 、黍米烧：黍米+黍米+黍米+小麦，归属：烧酒。

3 、碧芳酒：莲花+莲花+黍米+水，归属：花酒。

4 、葡萄酒：葡萄+葡萄+葡萄+水，归属：果酒。

5 、松醪酒：松针+松针+黍米+水，归属：药酒。

四级酿酒配方：

1 、桑落酒：高粱+高粱+高粱+水，归属：黄酒。

2 、老白干：高粱+高粱+高+小麦，归属：烧酒。

3 、瘤仙酝：梅花+梅花+高粱+水，归属：花酒。

4 、九丹金液：荔枝+荔枝+荔枝+水，归属：果酒。

5 、雄黄酒：雄黄+雄黄+高梁+水，归属：药酒。

五级酿酒配方：

1 、麦芽醴酒：大麦+大麦+大麦+水，归属：黄酒。

2 、大麦烧酒：大麦+大麦+大麦+小麦，归属：烧酒。

3 、翡翠梨花春：梨花+梨花+大麦+水，归属：花酒。

4 、胥邪酒：椰子+椰子+椰子+水，归属：果酒。

5 、柏叶酒：柏叶+柏叶+大麦+水，归属：药酒。

六级酿酒配方：

1 、花雕酒：糯稻+糯稻+糯稻+水，归属：黄酒。

2 、秋露白：糯稻+糯稻+糯稻+小麦，归属：烧酒。

3 、黄桂稠酒：桂花+桂花+糯稻+水，归属：花酒。

1 、雄黄酒的做法

现在流行的制作方法是将雄黄研磨成粉末，然后加入到黄酒或白酒中，使用时取上层的酒。还有一种制作方法就是在五月初一这一天将雄黄的粉末和酒调配好，然后从初一晒到初五。 如果是用雄黄酒来祛除蚊虫可以一个两升的饮料瓶用100克雄黄粉兑400克65度高度白酒，加一头大蒜密封即可，几天就可以用了，用时摇匀，洒在四周即可。

2 、雄黄酒不宜饮用

雄黄的主要化学成分是有毒的二硫化二砷，加热后经化学反应变成三氧化二砷，也就是砒霜。众所周知，砷是剧毒物质，毒性极大。人如果误服，5~50mg即可引起急性砷中毒，中毒表现为恶心 、呕吐 、腹痛 、腹泻或水样大便，便中带血，同时伴有肝 、脾 、肾功能损害，血压下降和循环衰竭，甚至出现中枢神经系统麻痹 、意识模糊 、昏迷等。外用则不宜大面积涂擦及长期持续使用。中毒后的急救方法，生甘草1份 、绿豆2份，煎浓汁频服。并及时到医院就诊。

雄黄酒制作：

1 、用锅蒸糯米饭，蒸糯米是要比普通白米饭多放一点水。

2 、将酒饼丸压碎压成粉末状待用。

3 、将蒸好的糯米饭放至常温后与酒饼粉拌均。

4 、酒瓶洗净沥干水分。

5 、把拌好的糯米饭装进瓶子里，中间戳一个洞。盖上盖子放24小时后撒一碗米酒，连续三天。十天后把米酒倒进去密封盖子。放一年即可取酒。

据中医药专家介绍：雄黄又称鸡冠石，性温，味苦辛，有毒，主要用做解毒 、杀虫药。是一种单斜晶系的含砷的有毒矿石，多数为橘红色半透明的结晶体，不导电，硬度为1.5～2，比重为3.6，晶面有漂亮的光泽。

扩展资料：

雄黄是一种矿物质，又称鸡冠石，性温，味苦辛，有毒，主要用做解毒 、杀虫药。的确，古人很早就认识到雄黄解毒防疫的功能，中医认为，雄黄外用治疗疥癣恶疮 、蛇虫咬伤等，效果较好。

端午节雄黄酒的前身，应该是菖蒲酒。菖蒲叶形如剑，故称“蒲剑”，又因近水而生，而名“水剑”。制成菖蒲酒，具有性温味辛特点。对肺胃均有益，可延年益寿。

将雄黄研磨成粉末，然后加入到黄酒或白酒中即可，一般10克的雄黄配半斤白酒，使用时取上层的酒。还有一种制作方法是在五月初一这一天将雄黄的粉末和酒调配好，然后从初一晒到初五。如果是用雄黄酒来祛除蚊虫，可以用100克雄黄粉兑400克65度高度白酒，加一头大蒜密封，几天就可以用了，用时摇匀，洒在四周即可。

“雄黄”又名雄精 、石黄 、薰黄 、黄金石，产自湖南 、甘肃 、云南 、四川等地。雄黄 性温 、微辛 、有毒，既可以外搽又可以内服，主要用做解毒 、杀虫，外用治疗恶疮 、蛇虫咬伤等，效果较好。雄黄少量饮用，可治惊痫 、疮毒，但由于雄黄有腐蚀之力，所以一定要经医生指示，并遵古法泡制的雄黄酒才能喝。

雄黄作为一种中药药材，可以用作解毒剂 、杀虫药。古代人认为雄黄可以克制蛇 、蝎等百虫，“善能杀百毒 、辟百邪 、制蛊毒 、人佩之 、入山林而虎狼伏 、入川水而百毒避”。

在我国古代，夏季除害灭病的主要消毒药剂，雄黄酒便是其中之一。经常将它喷洒在床下 、墙角等阴暗地方，以避毒虫危害。

江湖悠悠酿酒配方四级如下：

属于黄酒：高粱＋高粱＋高粱＋水＝桑落酒。

属于果酒：＋荔枝＋荔枝＋水＝九丹金液。

属于花酒：花＋梅花＋高粱＋水＝瘦仙坛。

属于药酒：雄黄＋雄黄＋高粱＋水＝雄黄酒。

属于烧酒：高粱＋高粱＋高粱＋小麦＝老白干。

酒的用处：

玩家在四级之后就可以开启酿酒的玩法，玩家需要收集酿酒的材料，如何花费两个小时之后就可以获得不同的酒，根据材料的品质差异，酒的差异也有很多。

玩家喝了酿制的酒之后可以增加外出的额外事件的发生概率，这些概率可以增加玩家获得武功碎片的机会，玩家在获得足够的武功碎片之后就可以合成武功。

食材

糯米 10斤

黄酒小曲 18克

麦曲 5两

清水 18斤

方法/步骤

1

清洗容器，清洗的时候要注意缸沿也要清洗，用开水浸泡了下缸体，算是杀菌。

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2

10斤糯米浸泡5个小时左右，冷水泡好。

3

将浸泡好的米放到木甄内，大铁锅加水，开足火力蒸饭。

4

等到大气冒起的时候淋一次开水。

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5

米饭蒸好后，下面的工作是重头了：淋饭，有两种方法：一是找个大的桶装上水 直接将木甄整个放进去 进行淋 另外一个就是懒人做法 找个水管直接冲

6

称量好做黄酒的酒曲

7

一般我们这用的是黄酒小曲，也就是绍兴黄酒曲一般用的酒曲。用量是：10斤米配18克黄酒曲。

8

充分搅拌酒曲和米饭。大约10几分钟 。

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9

搅拌均匀后，开始搭窝，就是在搅拌后的饭团上挖个坑。

10

盖上薄膜 但是不密封 为了能达到理想的温度效果 找了几块泡膜糊了个箱子

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一天后糖化成功，甚至有点糖化过头了，糖化了30多个小时，而且保温效果又非常好，出了很多的酒酿。

12

开始加麦曲，100斤米加麦曲5-6斤，我加了5两。【麦曲的作用是增加香味 当然也能起到发酵的作用 ，做这个淋饭酒不能单靠一个黄酒曲就搞定 没有麦曲的加入，将无法体现出黄酒特有的风味】

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把麦曲加入

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加水为18斤，加水后感觉到了整个的上浮

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将饭团翻过来，打散，搅拌，密封。到此为止工作算是完成一大半了。

16

剩下的时间就是静待发酵了，一般一星期左右发酵完成，当然温度是很重要的。

END

温馨小提示

1

酒类发酵的最佳适宜温度是25-35度，如果你在冬天酿酒的话，最好采取保温措施。可以搞几个泡沫盒子围起来。

2

发酵完成后，把酒糟过滤出来，此时黄酒酒味有点新，就是越陈越香嘛。

3

建议取一半解馋，另一半封缸继续陈酿，别有风味哦。

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